Zutaten:
– 500 g Rindfleischstreifen
– 300 g Eiernudeln
– 250 g Champignons
– 1 große Zwiebel, gewürfelt
– 200 g Saure Sahne
– 250 ml Rinderbrühe
– 2 Zehen Knoblauch, gehackt
– 2 Esslöffel Mehl
– 2 Esslöffel Butter
– Salz nach Geschmack
– Pfeffer nach Geschmack
– Frische Petersilie zum Garnieren
Anleitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
