Zutaten:
– 2 Esslöffel Olivenöl
– 2 große Zwiebeln, in Spalten geschnitten
– 2 rote Paprika, entkernt und in große Stücke geschnitten
– 2 Knoblauchzehen, gehackt
– 1 Esslöffel frische Thymianblätter, gehackt
– 500g Babyneukartoffeln, halbiert
– 12 Würstchen, mit einer Gabel eingestochen
– 200ml Weißwein
– Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
Anleitung:
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