Käse-Kartoffel-Auflauf ist eines dieser wohltuenden Gerichte, das mich an gemütliche Familienfeiern und gemeinsame Abendessen erinnert. Als ich im Mittleren Westen aufwuchs, war dieses Gericht fester Bestandteil jeder Festtafel, und jetzt, als vielbeschäftigte Berufstätige, liebe ich die einfache Zubereitung mit nur wenigen Zutaten. Er ist perfekt für die Abende, an denen man Lust auf etwas Herzhaftes und Befriedigendes hat, ohne stundenlang in der Küche stehen zu müssen. Und wer kann der Kombination aus cremigem Käse und zarten Kartoffeln widerstehen?
Dieser käsige Kartoffelauflauf passt hervorragend zu einem knackigen grünen Salat oder geröstetem Gemüse für eine ausgewogene Mahlzeit. Wenn Sie sich etwas gönnen möchten, servieren Sie ihn zu einem saftigen Brathähnchen oder einem gegrillten Steak. Er ist auch eine fantastische Beilage für Festtagsessen und passt zu Truthahn, Schinken oder jedem anderen Hauptgericht Ihrer Wahl.
Käse-Kartoffelauflauf mit 4 Zutaten
Zutaten
4 große Kartoffeln, in dünne Scheiben geschnitten
2 Tassen geriebener Cheddar-Käse
1 Tasse Sahne
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Wegbeschreibung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
