Diese Rolle mit Hühnerhackfleischfüllung ist ein köstliches und herzhaftes Gericht, das sich perfekt für ein Abendessen unter der Woche oder ein Familientreffen eignet. Die Rollen sind mit einer schmackhaften Hühnerhackfleischmischung gefüllt , mit einer cremigen Käsebasis verfeinert und mit aromatischen Kräutern gewürzt . Das Ergebnis ist ein reichhaltiges, wohltuendes Gericht mit der perfekten Balance der Texturen – außen knusprig, innen zart. Das Rezept vereint den Reichtum des Käses , die Cremigkeit von Sauerrahm und den herzhaften Geschmack von Hühnerfleisch in einer köstlichen Rolle. Sie können die Füllung mit Käse Ihrer Wahl individuell gestalten und die cremige Sauce sorgt für zusätzliche Geschmackstiefe.
Vorbereitungszeit:
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 30-35 Minuten
- Gesamtzeit: 55 Minuten
- Portionen: 4-6
Zutaten:
Für die Basis :
- 300 g Käse (Cheddar, Mozzarella oder Käse nach Wahl)
- 3 Eier
- 3 Esslöffel Sauerrahm
- 1 Teelöffel getrockneter Koriander
- 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum
- Salz nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- Pflanzenöl zum Kochen
- Butter zum Kochen
Für die Füllung :
- 500 g Hühnerhackfleisch
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Esslöffel Olivenöl (zum Kochen der Füllung)
- Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- 1 Teelöffel Paprika (optional, für zusätzlichen Geschmack)
- Frische Petersilie zum Garnieren (optional)
- siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
