Zutaten:
600 g Kartoffeln, 300 g Möhren, 500 g Rosenkohl, 1 Stange Lauch, 2 Zwiebeln, 1 EL Rapsöl, 1 l Gemüsebrühe, 200 g feine Mettwurst, 2 Lorbeerblätter, 4 Stiele Thymian, Salz, Pfeffer, 0,5 Bund Petersilie, Crème fraîche
Zubereitung:
Zutaten:
600 g Kartoffeln, 300 g Möhren, 500 g Rosenkohl, 1 Stange Lauch, 2 Zwiebeln, 1 EL Rapsöl, 1 l Gemüsebrühe, 200 g feine Mettwurst, 2 Lorbeerblätter, 4 Stiele Thymian, Salz, Pfeffer, 0,5 Bund Petersilie, Crème fraîche
Zubereitung:
