Zutaten:
– 500g Rosenkohl, geputzt und halbiert
– 2 Möhren, geschält und in Scheiben geschnitten
– 1 Zwiebel, gehackt
– 2 Kartoffeln, geschält und gewürfelt
– 300g Hackfleisch (Rind)
– 1 Dose gehackte Tomaten
– 2 Lorbeerblätter
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– 1 Liter Gemüsebrühe
– Frischer Schnittlauch zum Servieren
Zubereitung:
