Zutaten:
– 500 g Rosenkohl, geputzt und halbiert
– 1 EL Olivenöl
– 2 Knoblauchzehen, gehackt
– 125 ml Gemüsebrühe
– 125 g Frischkäse
– 1 EL Dijon-Senf
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– Frische Petersilie zum Garnieren
Anweisungen:
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