Rosenkohleintopf

Zutaten:
– 1 kg Rosenkohl (Sugarloaf cabbage)
– 200 g Kartoffeln (potatoes)
– 1 Zwiebel (onion)
– 500 ml Gemüsebrühe (vegetable broth)
– 150 g Speck (bacon)
– 2 EL Butter (butter)
– Salz (salt)
– Pfeffer (pepper)
– Muskatnuss (nutmeg)

Anleitung: