Rostbratwurst mit Kartoffeln

Zutaten:
– 4 Rostbratwürste
– 600g Kartoffeln, geschält und in Scheiben geschnitten
– 1 Zwiebel, gehackt
– 2 EL frische Petersilie, gehackt
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– 2 EL Olivenöl

Anleitung:

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite