Zubereitungs-, Koch- und Gesamtzeiten
- Vorbereitungszeit : 10 Minuten
- Kochzeit : 10 Minuten
- Gesamtzeit : 20 Minuten
- Portionen : 2-3 Portionen
Küche Dieses Rezept ist vom klassischen Rührei inspiriert, wird aber mit frischem, sautiertem Gemüse verfeinert, um eine ausgewogene Mahlzeit zu kreieren. Die Kombination von Gemüse und Eiern ist in vielen westlichen und mediterranen Küchen üblich.
Vollständige Liste der Zutaten
- 5 Eier
- Salz nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl zum Kochen
- 1 rote Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Esslöffel ungesalzene Butter
- 50 g Champignons, in Scheiben geschnitten
- 50 g Sellerie, gehackt
- 12 Kirschtomaten, halbiert
Schritt-für-Schritt-Kochanleitung
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