Fluffige Muffins mit Schokolade und Lebkuchengewürz – perfekt für die Weihnachtszeit!
Zutaten (England-Maßeinheiten):
100 g Butter
3 Eier
220 g Rohrzucker
1 TL Vanillepaste
½ TL Salz
250 g Buttermilch
150 g dunkle Schokolade (mind. 65 % Kakaoanteil)
300 g Dinkelmehl
80 g Kakaopulver
1 TL Natron
1 TL Weinsteinbackpulver
1–2 TL Lebkuchengewürz
1 TL Ceylon-Zimt
Zubereitung:
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