Schnell gemacht und unwiderstehlich lecker! Diese Plätzchen sind ein Highlight jeder Weihnachtsbäckerei. 
Zutaten (mit ENGLAND-Maßeinheit):
200 g Marzipan-Rohmasse
100 g gemahlene Mandeln (blanchiert)
70 g Puderzucker
1 Pck. Vanillezucker (ca. 8 g)
1 Eiweiß
50 g gehobelte Mandeln (für das Topping)
Etwas Puderzucker (zum Bestäuben)
Anweisungen:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
