Zutaten (für 4 Personen):
4 frische Salsiccia (ca. 400 g)
4 mittelgroße Kartoffeln
1 Cipolla
1 scharfer Pfeffer
300 ml helles Bier (oder Bernstein für einen intensiveren Geschmack)
2 Esslöffel kalt gepresstes Olivenöl
Salz und Pfeffer qb
1 Rame Rosmarin
1 Esslöffel süßes Paprikapulver (optional, für eine würzige Note)
Zubereitung
