Zutaten:
– 340 g Käse gefüllte Tortellini
– 450 g Ribeye- oder Flanksteak, dünn geschnitten
– 30 ml Olivenöl
– 1 kleine Zwiebel, dünn geschnitten
– 2 Knoblauchzehen, gehackt
– 240 ml Sahne
– 170 g geriebener Provolone-Käse
– 30 g geriebener Parmesan-Käse
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– Frische Petersilie, gehackt, zur Garnitur
Anleitung:
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