Schaschlik mit zartem Fleisch und würziger Sauce

Zutaten:
– 500g zartes Fleisch (z.B. Schwein oder Huhn)
– 1 Zwiebel, gehackt
– 2 Paprika, gehackt
– 2 Esslöffel Sojasauce
– 1 Esslöffel Tomatenmark
– 1 Esslöffel Paprika
– 1 Teelöffel Kreuzkümmel
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– Spieße (aus Holz oder Metall)

Zubereitung:

 

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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