Portionen
- Portionen: 4–6 Personen (je nach Portionsgröße der einzelnen Taschen)
Nährwertangaben (ungefähr pro Portion)
- Kalorien: 350-400 kcal
- Eiweiß: 15 g
- Kohlenhydrate: 28 g
- Fett: 22g
- Ballaststoffe: 3 g
- Zucker: 3 g
Hinweis: Die genauen Nährwerte können je nach verwendeten Zutaten und Portionsgrößen variieren.
Anweisungen
Schritt 1: Den Blätterteig zubereiten
- Backofen oder Heißluftfritteuse vorheizen :
Heizen Sie Ihren Backofen zunächst auf 200 °C (180 °C Umluft) bzw. 400 °F vor. Bei einer Heißluftfritteuse stellen Sie diese auf 170 °C ein. So wird Ihr Gebäck gleichmäßig gebacken und erhält eine goldbraune, knusprige Konsistenz. - Blätterteig ausrollen:
Rollen Sie den fertigen Blätterteig auf einer sauberen, ebenen Fläche aus. Wenn der Teig in einer großen Platte vorliegt, schneiden Sie ihn mit einem Messer oder Pizzaschneider in quadratische Stücke – jedes Stück sollte etwa 11,4 x 10 cm groß sein. - Bereiten Sie die Eierglasur vor:
Schlagen Sie das Ei in einer kleinen Schüssel zu einer Eierglasur. Dadurch erhält das Gebäck nach dem Backen einen schönen goldenen Glanz. - siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
