Schmalzgebäck wie vom Weihnachtsmarkt – Süß und Knusprig

Köstliches, in Öl gebackenes Schmalzgebäck, außen knusprig und innen weich – perfekt bestäubt mit Puderzucker!

Zutaten:

250 g Mehl
125 ml Milch (lauwarm)
45 g Zucker
1 Ei
¼ Würfel frische Hefe
2 Prisen Salz
1 L Sonnenblumenöl (zum Frittieren)
Puderzucker (zum Bestäuben)
Zubereitung:

 

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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