Dieses schnelle und leckere Kohl-Ei-Frühstück ist ein gesunder, einfacher und leckerer Start in den Tag. Dieses Rezept ist in wenigen Minuten fertig und vereint die Frische von Kohl mit der Cremigkeit von Mozzarella und der Fülle von Eiern, abgeschmeckt mit aromatischen Gewürzen. Perfekt für ein nahrhaftes Frühstück – kein Wunder, dass mein Mann es jeden Morgen essen möchte!
Zutaten
- 1/2 kleiner Kohl, fein geschnitten
- 2 Eier
- 1/2 Tasse geriebener Mozzarella
Gewürze:
- Prise Salz
- 1/4 TL Thymian
- 1/4 TL Knoblauchpulver
- 1/4 TL süßes Paprikapulver
- Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
