Zutaten:
– 4 Stück Kalbs- oder Schweineschnitzel (je ca. 150-200 g)
– 100 g Mehl
– 2 große Eier
– 150 g Semmelbrösel
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– 1 Zitrone (in Spalten geschnitten)
– Frische Petersilie (zum Garnieren)
– Öl zum Braten (z.B. Sonnenblumenöl oder Rapsöl)
Anleitung:
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