Zutaten:
– 1.500 g Schweinebraten
– 500 g Rotkohl
– 600 g Knödel (z.B. aus Kartoffeln oder Semmel)
– 2 Zwiebeln (ca. 200 g)
– 3 Knoblauchzehen
– 500 ml Brühe
– Salz, Pfeffer, und frischer Thymian nach Geschmack
– 3 EL Öl für die Pfanne
Zubereitung:
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