Gönnen Sie sich den Gourmet-Genuss dieser Schweinefiletröllchen mit Speck und Pflaumen – ein Gericht, das Ihnen Restaurant-Qualität in die heimische Küche bringt. Die Kombination aus herzhaftem Schweinefleisch, knusprigem Speck und süßen Pflaumen ergibt eine harmonische Geschmacksmischung, die reichhaltig und sättigend zugleich ist.
Diese Röllchen sind überraschend einfach zuzubereiten und eignen sich perfekt für besondere Anlässe und das alltägliche Abendessen. Der Rosmarin verleiht eine duftende Note und rundet das Geschmacksprofil ab. Ob Sie Gäste bewirten oder sich selbst verwöhnen – diese Schweinefiletröllchen überzeugen durch ihren exquisiten Geschmack und ihre elegante Präsentation.
Rezept:
Zutaten:
1 Schweinefilet (ca. 800 g)
1,5 kg getrockneter Speck (ca. 150 g)
3–4 Scheiben Trockenpflaumen
1 Zweig Rosmarin
1 TL Vollkornsenf
1 EL süße Chilisauce
3 TL Sojasauce
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Holzspieße
Zubereitung:
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