Seelachs mit Kartoffelpüree

Zutaten:
– 500 g Seelachsfilets
– 800 g Kartoffeln
– 50 g Butter
– 200 ml Milch
– Salz nach Geschmack
– Pfeffer nach Geschmack
– 1 Zitrone (in Spalten geschnitten)
– Frische Petersilie (zum Garnieren)

Anleitung: