Meine Großmutter schwört auf Coca-Cola für ihren Schinken. Ich hätte nicht gedacht, dass das funktionieren würde, aber der Geschmack ist wirklich beeindruckend! Mit Coca-Cola glasierter Schinken ist ein kulinarisches Meisterwerk, das das klassische Festtagsgericht mit einer modernen, süßen und herzhaften Glasur kombiniert. Auch wenn der Ursprung des Gerichts etwas unklar sein mag, spiegelt es perfekt den zeitgenössischen Trend wider, traditionelle Rezepte mit beliebten und aktuellen Aromen zu verfeinern. Durch die Einbeziehung des legendären Erfrischungsgetränks, das seit dem späten 19. Jahrhundert ein allgemein bekannter Name ist, verleiht dieses Rezept dem Schinken eine einzigartige karamellisierte Süße und verstärkt so seinen natürlichen Geschmack. Das kohlensäurehaltige Getränk sorgt nicht nur für eine glänzende Oberfläche, sondern bildet auch eine köstliche Kruste, wodurch dieser Schinken bei jeder Gelegenheit zu einem herausragenden Gericht und einer köstlichen Variante des traditionellen gebratenen Schinkens wird.
Serviervorschläge für Ihren Coca-Cola glasierten Schinken
Die süße Glasur dieses Schinkens passt zu vielen Beilagen, die seinen vollen Geschmack ausgleichen und unterstreichen. Kombinieren Sie ihn beispielsweise mit lockerem Kartoffelpüree für einen cremigen Kontrast oder geröstetem Wurzelgemüse wie Karotten, Pastinaken oder Süßkartoffeln für eine erdige Note. Ein essigbasierter Krautsalat bildet einen würzigen Kontrapunkt zur Süße und erfrischt den Gaumen. Dieser Schinken wird Ihre Gäste begeistern und eine beliebte Ergänzung zu Ihren Festtags- oder Sonntagsessen sein.
Rezept: Coca-Cola glasierter Schinken
Zutaten:
1 spiralförmig geschnittener Schinken (2,3–3,2 kg)
1 Dose (12 oz) Coca-Cola
1/2 Tasse brauner Zucker
1 Esslöffel Dijon-Senf
1/4 Tasse Honig
1 Teelöffel gemahlener Zimt
1/4 Teelöffel gemahlene Nelken
Anweisungen:
Für Zutaten und vollständige Kochanweisungen lesen Sie bitte weiter (>)
Zutaten:
1 spiralförmig geschnittener Schinken (2,3–3,2 kg)
1 Dose (12 oz) Coca-Cola
1/2 Tasse brauner Zucker
1 Esslöffel Dijon-Senf
1/4 Tasse Honig
1 Teelöffel gemahlener Zimt
1/4 Teelöffel gemahlene Nelken
Anweisungen: