Dieses köstliche und wohltuende Käse-Schinken-Brot mit Käseauflauf kombiniert einfache Zutaten zu einer schnellen und sättigenden Mahlzeit. Perfekt zum Frühstück, Brunch oder Abendessen – ein Rezept für jeden Anlass.
Vorbereitungszeit
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Gesamtzeit: 25 Minuten
- Ergibt: 4–6 Portionen
Zutaten
- Brot: 8 Scheiben
- Käse (in Scheiben): 12 Scheiben
- Schinken: 8 Scheiben
- Eier: 2 große
- Paprika: Nach Geschmack
- Saure Sahne: 2 Esslöffel
- Käse (gerieben): 100 Gramm (ca. 1 Tasse)
Wegbeschreibung
- Zubereitung der Eiermischung:
- Schlagen Sie die Eier in einer Schüssel.
- Saure Sahne und eine Prise Paprika hinzufügen. Verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
- Den Brotbackofen zusammenbauen:
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 °C (350 °F) vor.
- Eine Auflaufform mit Butter oder Öl einfetten.
- Legen Sie 4 Scheiben Brot auf den Boden der Form.
- Fügen Sie eine Schicht aus 6 Käsescheiben hinzu, gefolgt von 4 Scheiben Schinken.
- Wiederholen Sie den Vorgang mit dem restlichen Brot, Käse und Schinken, um eine zweite Schicht zu bilden.
- Fügen Sie die Eiermischung hinzu:
- Gießen Sie die vorbereitete Eiermischung gleichmäßig über das geschichtete Brot, den Schinken und den Käse.
- Den geriebenen Käse darüber streuen.
- Backen:
- Stellen Sie die Form in den vorgeheizten Ofen und backen Sie sie 15 Minuten lang oder bis der Käse oben geschmolzen und goldbraun ist.
- Aufschlag:
- Lassen Sie den Auflauf vor dem Anschneiden etwas abkühlen. Warm servieren und genießen!
Serviervorschläge
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