Diese Instant-Quiche mit Speck und Schweizer Käse ist ein herzhaftes, reichhaltiges und wohltuendes Gericht – perfekt zum Frühstück, Brunch oder sogar Abendessen. Die Kombination aus knusprigem Speck, cremigen Eiern und Schweizer Käse ergibt eine köstliche, aromatische Quiche, die sich ganz einfach im Instant Pot zubereiten lässt. Dieses Rezept verkürzt die Kochzeit, ohne an Geschmack einzubüßen. Ideal für arbeitsreiche Morgen oder wenn Sie Ihre Gäste mit minimalem Aufwand beeindrucken möchten.
Vorbereitungszeit
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 25 Minuten (plus Schnellentlüftung)
- Gesamtzeit: 35 Minuten
- Portionen: 4-6
Zutaten
- 8 Scheiben Speck
- 4 große Eier
- ¼ Teelöffel Salz
- ¼ Teelöffel Muskatnuss
- 1 ½ Tassen Schlagsahne
- 1 Tasse (85 g) geriebener Schweizer Käse
- 1/3 Tasse (25 g) geriebener Schweizer Käse (zum Bestreuen)
- Pfeffer nach Geschmack
Wegbeschreibung
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