Diese gebackenen Rindfleisch-Cannelloni sind das ultimative Wohlfühlessen und bieten eine reichhaltige und herzhafte Mahlzeit, perfekt für Familienessen oder besondere Anlässe. Die Cannelloni sind mit einer herzhaften Rindfleischfüllung gefüllt, mit einer cremigen Mozzarellasauce übergossen und goldbraun und sprudelnd gebacken. Die Kombination aus zarten Nudeln, würzigem Rindfleisch und cremiger Käsesauce ergibt ein Gericht, das jeden Gaumen verwöhnt. Einfach zuzubereiten und perfekt für viele Gäste – dieses Gericht wird schnell zum Lieblingsgericht in Ihrem Haushalt.
Vorbereitungszeit
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochzeit: 1 Stunde
- Gesamtzeit: 1 Stunde 20 Minuten
- Portionen: 4-6 Portionen
Zutaten
Für die Rindfleischfüllung:
- 1,2 kg Rinderhackfleisch (ca. 4-5 Tassen)
- 2 Hühnereier
- Salz nach Geschmack
- Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- Getrockneter gemahlener süßer Paprika nach Geschmack
- 1 Zwiebel, fein gehackt
Für die Sauce und die Nudeln:
- 300 g Cannelloni-Nudeln (ca. 2 Tassen ungekocht)
- 2 Hühnereier
- 80 g Mayonnaise (ca. 1/3 Tasse)
- 300 ml Sahne (ca. 1 1/4 Tassen)
- 300 ml Wasser (ca. 1 1/4 Tassen)
- 150 g harter Mozzarella, gerieben (ca. 1 1/2 Tassen)
Wegbeschreibung
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