Zutaten:
– 300 g Hähnchenbrust, gewürfelt
– 150 g grüne Paprika, dünn geschnitten
– 150 g rote Paprika, dünn geschnitten
– 2 Knoblauchzehen, gehackt
– 30 ml Sojasauce
– 15 ml Austernsauce
– 5 ml Sesamöl
– 1/2 tsp Chiliflocken (optional)
– 5 g Maisstärke + 30 ml Wasser (für die Slurry)
– 200 g gedämpfter Jasminreis
– Garnierung: Sesamsamen & geschnittene Frühlingszwiebeln
Zubereitung:
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