Sizilianische Kartoffelfrikadellen

Zutaten (für ca. 4 Personen):
500 g Kartoffeln
100 g geriebener Caciocavallo-Käse
1 Ei
50 g Semmelbrösel
1 Knoblauchzehe (optional)
Gehackte Petersilie nach Belieben
Salz und Pfeffer nach Belieben
Öl zum Braten
Zubereitung: