Kennst du diesen Trick? So kannst du schnell und einfach feststellen, ob ein Ei frisch oder abgelaufen ist: Tauche es in ein Glas Wasser und Salz. Schwimmt es, ist das Ei abgelaufen; sinkt es, ist es frisch!
Warum es funktioniert:
Der Schwimmtest funktioniert, indem sich die innere Struktur des Eis mit der Zeit verändert. Mit zunehmendem Alter dringt Luft durch die poröse Schale und bildet eine größere Luftzelle. Dieser erhöhte Auftrieb führt dazu, dass ältere Eier schwimmen, während frischere unter Wasser bleiben.
Zusätzliche Frischetests
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