Marmelade ist eine der beliebtesten kulinarischen Köstlichkeiten auf der ganzen Welt. Allerdings enthalten sie oft viel zugesetzten Zucker, der bei übermäßigem Verzehr unsere Gesundheit schädigen kann.
Mit diesem Rezept führe ich Sie Schritt für Schritt durch die Zubereitung einer unwiderstehlichen Apfel-Zitronen-Zimt-Marmelade ohne Zuckerzusatz. Eine Explosion aus Geschmack und Gesundheit, die Ihren Gaumen erfreut und Ihrem Körper gut tut.
Zutaten:
1 kg Äpfel (vorzugsweise süße Sorten wie Fuji- oder Gala-Äpfel)
Saft von 2 Zitronen
Geriebene Schale von 1 Zitrone
2 Teelöffel gemahlener Zimt
1 Tasse Wasser
Zubereitung:
