Spaghetti Cacio e Pepe: das Rezept für ein typisch römisches Gericht, einfach und lecker

Zutaten (für 2 Personen)
200 g Spaghetti
150 g geriebener römischer Pecorino (gute Qualität)
1 Esslöffel frisch geriebener schwarzer Pfeffer
Salz qb
Wasser zum Kochen der Nudeln
Zubereitung