Hier ist das Rezept für Spaghetti mit Garnelen, Grünkohl und geplatzten Tomaten . Dank der Kombination aus Kirschtomaten, Grünkohl und Garnelen ist dieses Gericht schnell zubereitet und voller Geschmack. Perfekt für ein Abendessen unter der Woche!
Zutaten
Koscheres Salz (nach Geschmack)
12 Unzen Spaghetti
1 kleiner Bund Grünkohl , Stiele entfernt, Blätter in kleine Stücke gerissen (ca. 8 Tassen)
¼ Tasse natives Olivenöl extra
¼ Teelöffel rote Pfefferflocken , plus mehr zum Servieren
4 Knoblauchzehen , in dünne Scheiben geschnitten
2 Pints Trauben- oder Kirschtomaten
1 Pfund große Garnelen , geschält und entdarmt
2 Esslöffel ungesalzene Butter
Geriebener Parmigiano-Reggiano (zum Servieren)
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