Speck in Tüten! Ich habe noch nie etwas Leckereres als Speck gegessen.
Zutaten:
1,5 kg Schweinebrust mit einer Fleischschicht;
2 Knoblauchzehen;
Salz;
gemahlener schwarzer Pfeffer.
Am besten mahlen Sie den Pfeffer selbst, um größere Stücke zu erhalten, nicht nur ein Pulver.
Zubereitung:
Fleisch vorbereiten:
Speck waschen und in grobe Stücke schneiden.
Gewürze vorbereiten:
Knoblauch im Mixer oder einer Presse zerdrücken.
Knoblauch mit Salz und Pfeffer vermengen.
Fleisch und Speckstücke damit bestreichen.
Verpackung in Beutel
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