Festliche Torte mit Spekulatiusboden, fruchtiger Kirschfüllung und cremigem Sahnetopping – perfekt für Weihnachten!
Zutaten:
Boden:
Butter: 100 g
Zucker: 120 g
Eier: 2 Stück
Mehl: 180 g
Backpulver: 8 g (2 TL)
Spekulatiusgewürz: 8 g (2 TL)
Milch: 80 g
Kirschfüllung:
Schattenmorellen (Glas, 720 ml): 1 Glas
Zucker: 20 g (2 EL)
Zimt: 5 g (1 TL)
Speisestärke: 20 g (2 EL)
Sahnetopping:
Sahne: 500 g
Sahnesteif: 24 g (3 Päckchen)
Vanillezucker: 20 g (2 Päckchen)
Dekoration:
Spekulatiuskekse: 8 Stück
Anleitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
