Spinatknödel mit Nussbutter und Bergkäse

Zutaten:
– 500g frischer Spinat
– 1 Zwiebel, fein gehackt
– 200g Bergkäse, gerieben
– 200g Semmelbrösel
– 2 Eier
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– 50g Butter
– 50g gehackte Nüsse
– Frische Petersilie zum Garnieren

Zubereitung:

 

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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