Zutaten:
Für die Fleischbällchen:
- 2 Pfund Rinderhackfleisch (oder eine Mischung aus Rind- und Schweinefleisch)
- 1 Tasse Semmelbrösel
- 2 Eier
- 1/2 Tasse Milch
- 1/2 Tasse fein gehackte Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 TL Salz
- 1 TL schwarzer Pfeffer
- 1 TL Worcestershiresauce
Für die Glasur:
- 2 Tassen BBQ-Sauce
- 1 1/2 Tassen Traubengelee (oder für eine andere Variante Honig verwenden)
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Dijon-Senf (optional)
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