Diese Thunfisch-Kartoffel-Schnitzel sind ein knuspriger, herzhafter Leckerbissen, der die Herzhaftigkeit von Kartoffeln mit dem würzigen Geschmack von Thunfisch verbindet. Mit einer Prise geriebenem Käse, Zwiebeln und Karotten sind diese Schnitzel ein sättigendes und köstliches Gericht, das einfach zuzubereiten ist. Sie eignen sich perfekt als leichte Mahlzeit oder Snack und passen zu vielen Beilagen für jeden Anlass. Ob schnelles Mittagessen oder herzhaftes Abendessen – diese Thunfisch-Kartoffel-Schnitzel sind ein wahrer Gaumenschmaus.
Vorbereitungszeit
- Zubereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Gesamtzeit: 25 Minuten
- Portionen: 4
Zutaten
- 5 mittelgroße Kartoffeln
- Kaltes Wasser (zum Kochen)
- 1 Dose Thunfischkonserven (ca. 150g)
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 1 Karotte, gerieben
- 1 Bund Frühlingszwiebeln, gehackt
- 1 Ei
- 100 Gramm Käse, gerieben
- 4 Esslöffel Mehl
- Salz nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- Sonnenblumenöl (zum Braten)
Wegbeschreibung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
