Thunfischmousse ist eine einfache, schnelle und köstliche herzhafte Zubereitung, perfekt als Aperitif. Aufgrund seiner cremigen Konsistenz und seines zarten, aber würzigen Geschmacks eignet er sich ideal zum Bestreichen von Croutons, frischem Brot oder als Beilage zu Rohkost. Diese Mousse ist eines der beliebtesten Rezepte, um mit wenig Aufwand die Tafel zu bereichern.
Zutaten
200 g abgetropfter Thunfisch in Öl
100 g Streichkäse (Philadelphia-Typ)
2 Esslöffel Mayonnaise
1 Esslöffel entsalzte Kapern
Saft einer halben Zitrone
Schwarzer Pfeffer nach Belieben
Ein Schuss kalt gepresstes Olivenöl
Frische Petersilie zur Dekoration (optional)
Zubereitung
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