Zarte, zarte Rindfleischspitzen, geköchelt in einer reichhaltigen, herzhaften Sauce – perfekt zu Kartoffelpüree, Reis oder Nudeln. Dieses Gericht ist mühelos zuzubereiten und immer ein Familienliebling.
Zutaten
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2 Pfund Rinderfiletspitzen, in mundgerechte Stücke geschnitten
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¼ Tasse Allzweckmehl
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1 TL Knoblauchpulver
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1 TL Zwiebelpulver
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½ TL geräucherter Paprika
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Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
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2 EL Pflanzenöl
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1 Zwiebel, fein gehackt
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2 Knoblauchzehen, gehackt
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1 Tasse Rinderbrühe
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¼ Tasse Worcestershire-Sauce
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1 EL Sojasauce
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2 EL Tomatenmark
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1 TL getrockneter Thymian
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1 Lorbeerblatt
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¼ Tasse kaltes Wasser
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2 EL Maisstärke
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Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)
Anweisungen
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