Zutaten:
– 1000 g Rindfleisch (in Würfel geschnitten)
– 300 g Zwiebeln (gehackt)
– 10 g Knoblauch (gehackt, ca. 2 Zehen)
– 15 g Paprika (2 Esslöffel)
– 2 g Kreuzkümmel (1 Teelöffel)
– 300 g Paprika (2 Stück, gehackt)
– 800 g Kartoffeln (geschält und gewürfelt, ca. 4 mittelgroße Kartoffeln)
– 400 g gewürfelte Tomaten (1 Dose)
– 1000 ml Rinderbrühe (4 Tassen)
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
– 30 ml Pflanzenöl (2 Esslöffel)
Anleitung:
