Zutaten:
– 1500 g Rinderbraten
– 45 ml Olivenöl
– 4 Zehen Knoblauch, gehackt
– 2 Zweige Rosmarin, frisch
– 2 Zweige Thymian, frisch
– 250 ml Rotwein
– 400 g Tomaten (gehackt, aus der Dose oder frisch)
– 3 Stück Karotten, in Scheiben
– 2 Stück Zwiebeln, grob gehackt
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
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