Der Herbst weckt in mir die Sehnsucht nach dem wohltuenden Geschmack von Ahornsirup und Truthahn. Diese Putenbrust mit Ahornsirup aus dem Slow Cooker der Amischen ist perfekt für arbeitsreiche Wochentage, an denen man nach Hause kommen und ein warmes, köstliches Essen genießen möchte, ohne stundenlang in der Küche stehen zu müssen. Inspiriert von den einfachen, herzhaften Mahlzeiten der Amischen kombiniert dieses Gericht die Süße von Ahornsirup mit herzhaften Kräutern und kreiert so eine zarte und aromatische Putenbrust. So lässt sich Thanksgiving zu jeder Jahreszeit genießen, und es bleiben auch noch fantastische Reste übrig!
Diese Putenbrust mit Ahornsirup passt hervorragend zu klassischen Beilagen wie cremigem Kartoffelpüree oder gerösteten Süßkartoffeln. Ein knackiger grüner Salat oder gedünstete grüne Bohnen verleihen dem Gericht eine angenehme Frische. Für etwas mehr Genuss eignen sich selbstgemachte Füllung oder warmes, knuspriges Brot. Und vergessen Sie nicht einen Klecks Cranberrysauce für die extra süße Note!
Putenbrust aus dem Slow Cooker mit Ahornsirup und Amish-Soße
Portionen: 6
Zutaten
1 (3-4 Pfund) Putenbrust ohne Knochen
1/2 Tasse reiner Ahornsirup
1/4 Tasse Apfelessig
1 Esslöffel Dijon-Senf
1 Teelöffel getrockneter Thymian
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel Zwiebelpulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Wegbeschreibung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
