Zutaten:
– 240 g Kichererbsen aus der Dose, abgetropft und abgespült
– 70 g kleine rote Zwiebel, fein gehackt
– 150 g Gurke, gewürfelt
– 300 g Tomaten, gewürfelt
– 150 g Paprika, gewürfelt
– 15 g Petersilie, gehackt
– 45 ml Olivenöl
– 30 ml Zitronensaft
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
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