Ultimatives, einfaches Hamburger-Kartoffel-Auflauf-Rezept: Ein gemütlicher Klassiker
Wenn Sie nach einer wohltuenden, herzhaften Mahlzeit suchen, die einfach zuzubereiten ist und garantiert schmeckt, ist dieser einfache Hamburger-Kartoffel-Auflauf genau das Richtige. Mit Schichten aus gewürztem Rinderhackfleisch, zarten Kartoffeln und einer reichhaltigen Käse-Sahnesauce bietet dieses Gericht klassischen Wohlfühlgeschmack mit minimalem Aufwand.
Egal, ob Sie eine hungrige Familie verköstigen oder Mahlzeiten für die Woche vorbereiten – dieser Auflauf gelingt immer. Und das Beste: Er verwendet einfache, preiswerte Zutaten, die Sie wahrscheinlich schon in Ihrer Küche haben.
Zutaten
1 Pfund Rinderhackfleisch – Mageres oder extramageres Fleisch hilft, überschüssiges Fett zu vermeiden.
4–5 mittelgroße Kartoffeln – am besten Russet oder Yukon Gold; geschält und in dünne Scheiben geschnitten (ca. 3 mm dick).
1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt
1 Dose (10,5 oz) Champignoncremesuppe – Oder verwenden Sie zur Abwechslung Hühnercreme oder Selleriecreme.
1/2 Tasse Milch – Verdünnt die Suppe für eine glattere Soße.
1–2 Tassen geriebener Cheddar-Käse – Nach Geschmack anpassen; würziger Cheddar verleiht einen tollen Geschmack.
Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Optionale Gewürze: Knoblauchpulver, Paprika, getrockneter Thymian oder Petersilie