Hey ihr Lieben! Heute habe ich ein super einfaches und schnelles Rezept für einen unwiderstehlich cremigen Pfirsichkuchen, der in nur 10 Minuten vorbereitet ist! Ideal für überraschende Gäste oder einfach für einen süßen Moment zwischendurch. Lass uns gleich loslegen! 🍰🍑
Zutaten:
– 2 Eier 🥚
– 80 g Zucker (2/5 Tasse) 🍬
– 1 Packung Vanillezucker (2 TL) 🌼
– 80 g Öl (2/5 Tasse) 🧴
– 140 g Mehl (1 Tasse) 🌾
– 2 TL Backpulver 🥄
– 480 g Pfirsiche oder Aprikosen aus der Dose (abtropfen lassen und trocken tupfen) 🍑
– 300 ml Milch (1 1/4 Tassen) 🥛
– 250 ml Schlagsahne (ca. 36 % Fett) (1 Tasse) 🍦
– 2 Packungen Paradies Creme Vanille (Creme-Pulver, z. B. von Dr. Oetker) 🍮
– Etwas gekühlte weiße Schokolade zur Deko 🍫
Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
