Zutaten:
4–5 mittelgroße Äpfel (vorzugsweise säuerliche Sorten wie Granny Smith)
1 Tasse (120 g) Allzweckmehl
2/3 Tasse (130 g) Zucker
1/2 TL Backpulver
1/4 TL Salz
3 große Eier
1/2 Tasse (120 ml) Milch
1 TL Vanilleextrakt
1 EL Butter (geschmolzen, zum Einfetten der Pfanne)
Puderzucker (zum Bestäuben, optional)
Anleitung:
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