Vanille-Zucker-Muffins sind ein köstlicher und einfacher Leckerbissen, der Ihren Frühstückstisch verschönert oder zu jeder Tageszeit als wohltuender Snack dient. Diese Muffins sind leicht, locker und mit einem Hauch Vanille verfeinert – die perfekte Begleitung zu Ihrem Morgenkaffee oder -tee. Hergestellt aus einfachen Vorratszutaten wie Eiern, Rohrzucker, Sonnenblumenöl und Mehl sind sie schnell und einfach zubereitet. Die Zugabe von Milch hält sie saftig, während eine Prise Backpulver dafür sorgt, dass sie im Ofen schön aufgehen. Egal, ob Sie erfahrener Bäcker oder Anfänger sind, diese Muffins sind eine unkomplizierte, beliebte Option, die Ihre Naschsucht garantiert zufriedenstellt.
Vollständiges Rezept:
Zutaten:
- 2 mittelgroße Eier
- 125 g Rohrzucker
- 80 ml Sonnenblumenöl
- 1 Esslöffel Vanilleextrakt
- Eine Prise Salz
- 100 ml Milch
- Etwa 400 g Allzweckmehl
- 7 g Backpulver
- Für den Belag: eine Mischung aus Wasser und Zucker (für eine einfache Glasur)
Schritt-für-Schritt-Anleitung:
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