Leckeres, pflanzliches Hackfleisch mit Linsen und Gewürzen – gesund, vielseitig und einfach zuzubereiten.
Zutaten (für 4 Portionen):
220 g gekochte Linsen
130 g geraspelte Karotte
60 g gewürfelte Zwiebel
30 g gehackte Mandeln oder Nüsse
2 EL Tomatenmark
120 ml Gemüsebrühe
¾ EL Tamari (oder Sojasauce)
1 TL Chilipulver
1 TL gemahlener Kreuzkümmel
½ TL Knoblauchpulver
½ TL Räucherpaprika
¼-½ TL Salz
½ EL Öl
Anleitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
