Vegetarische Moussaka: Die fleischlose Variante des berühmten griechischen Gerichts

Zutaten

  • LANGE AUBERGINEN: 2
  • ZUCCHINI: 2
  • MITTLERE KARTOFFELN: 2
  • NATIVES OLIVENÖL EXTRA: nach Geschmack
  • VERKAUF: qb

FÜR DAS LINSENRAGOUT

  • VORGEKOCHTE LINSEN: 200 gr
  • TOMATENFRUCHT: 400 gr
  • ZWIEBEL: 1
  • GEMÜSEBRÜHE: nach Belieben
  • NATIVES OLIVENÖL EXTRA: nach Geschmack
  • GETROCKNETER OREGANO: soviel als nötig
  • PEPE: qb
  • VERKAUF: qb

FÜR DIE ÖL-BÉCHAMEL-SAUCE

Fortsetzung siehe nächste Seite

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