Dieses köstliche und leichte Dessert kombiniert einen knusprigen Walnuss-Baiser-Boden mit einer reichhaltigen, cremigen Schokoladenfüllung. Geröstete Mandeln sorgen für den extra Knusper – perfekt für jeden Anlass.
Vorbereitungszeit
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Backzeit: 25 Minuten
- Abkühl- und Montagezeit: 15 Minuten
- Gesamtzeit: 1 Stunde
Zutaten
Für den Kuchenboden:
- 3 Eiweiß, bei Zimmertemperatur
- 150 g (1 ½ Tassen) Walnüsse, gehackt
- Prise Salz
- Süßungsmittel nach Geschmack (oder 2–3 EL Zucker)
Für die Schokoladencreme:
- 3 Eigelb
- 100 ml (⅓ Tasse + 1 EL) Milch
- Süßungsmittel nach Geschmack (oder 2–3 EL Zucker)
- 30 g (2 EL) Butter
- 1 EL Kakaopulver
Zum Garnieren:
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